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CATA ENOLÓGICA DE VINOS TINTOS


Disfrute de nuestras catas enologicas, en los cuales explorara todos los aspectos del mundo de los vinos, desde el tipo de uvas utilizado y como se cultivan a los secretos de la cata de vino.

"Catar, es probar con atención un producto cuya calidad queremos apreciar, es someterlo a nuestros sentidos, en particular al del gusto y el olfato; es tratar de conocerlo buscando sus diferentes defectos y sus diferentes cualidades, con el fin de expresarlos, es estudiar, analizar, describir, definir, juzgar, clasificar". (Riberau-Gayon y Paynaud).

  • Ribera del Duero
  • Dolcel de Mataperras Reserva 2004
  • Aster Reserva 2004
  • Rioja
  • Le Altanza Reserva 2001
  • Ramirez de Gamuza Reserva 2001
  • Priorat
  • Mas Igneus FA 2006
  • Trio Infernal 1/3 Reserva 2004
  • (Al final de la cata, se odrecerá un pequeño refrigerio)
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