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NUESTRA CARTA


Te ofrecemos una cocina de mercado y temporada con un toque de creatividad que hace de cada comida una experiencia excepcional. El equipo de profesionales se encarga de la bodega y de sugerir los mejores maridajes para cada plato. Los productos, siempre de primera calidad, el entorno y la atención del servicio son la mejor carta de presentación.

Elaboración del menú
Todos los platos de este menú se elaboran al momento. Por ello, señor cliente, el lapso de tiempo que usted esperará, desde que tomemos su encargo hasta que le sirvamos el plato solicitado, será el necesario para una correcta preparación de su comanda. (En arroces un mínimo de 25 minutos).

Nuestro Menu, se compone de un primer plato, un segundo o principal y un postre a elegir del siguiente listado.El Menú a la carta 19.90€ IVA no incluido.

PRIMEROS PLATOS


Entrantes fríos Suplemento

  • Ensalada de la huerta
  • Ensalada de quesos, pollo y frutad, vinagreta de frutos secos
  • Carpaccio de salmón y bacalao
  • Roast beef Rincón de Pepe
  • Gazpacho, tosta gamba, aguacate
  • Tataki de atún, tartar de tomate y guacamole (*) + 4.00 €

Entrantes calientes

  • Sopa de pescado y mariscos
  • Fetuccini a la boloñesa
  • Canelones del rustido, crema de setas
  • Surtido de verduras de curry y manzana
  • Croquetas de pescado y calamares a la romana
  • Cigalitas salteados con ajo y perejil
  • Mejillones al vapor
  • Almejas a la Marinera (*) + 6.00 €
  • Gambas a la plancha(*) + 6.00 €
  • Mejillones,almejas,gambas y cigalitas salteadas con ajo y perejil (*) + 6.00 €

SEGUNDOS PLATOS


Arroces y fideuàs Suplemento

  • Paella a la marinera
  • Paella de pollo de corral y escalibados
  • Paella de verduras
  • Paella mixta
  • Arroz caldoso al estilo Pepe
  • Arroz negro de marisco (*) +4.00€
  • Fideua de pescadores
  • Suplemento de bogavante +8.00€

Pescados

  • Lenguado frito, patata arrugada y mojo picón
  • Zarzuela de bogavante, pescados y mariscos (*) +8.00€
  • Rape en salsa de cigalas
  • Merluza a tosta de vegetales, aceitunas y pesto
  • Rodaballo, crema de limón y ensalada de espinacas
  • Lomo de bacalao, guisantes y papada

Carnes

  • Hamburguesa de ternera casera, patata brava y ensalada
  • Carrillera de ternera, salsa de mostaza
  • Rabo de buey, cremoso de patata
  • Solomillo de buey, salsa de trufa (*) +8.00€
  • Costillas y chuletas de cordero a la parrilla
  • Paletilla de cordero deshuesada en su jugo (*) +6.00€

+ Postres de la casa

PLATO UNICO


  • Primeros: 9.50€ +10% IVA
  • Segundos: 12.50€ +10% IVA
     
  • *Al plato único se le añadirá el suplemento si se elige algún plato indicado con un asterisco.

VARIOS


  • Jamón Ibérico al corte “ración” 19€ +10% IVA
  • “1/2 ración” 11,50€ +10% IVA
  • Ración de pan con tomate (*) 1.80 € + 10% IVA

MENU INFANTIL


  • Menú infantil 9.50 € + 10% (IVA)
  • Escalopa de pollo milanesa o pescado rebozado con patatas fritas y nuestro postre.

El precio total del menú es de 19.90 € (IVA incluido) más el suplemento indicado si se escoge algún plato indicado con un asterisco (*)

  • HORARIO DE APERTURA

    Abierto todos los días
    desde las 12.30h - 17.00h y de 20.00 - 23.0h

  • INFORMACIÓN Y RESERVAS

    (+34) 938 945 054
    elrincondepepe@hotelsitges.com

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