desayunos_buffet_header.jpg

NUESTRA CARTA


Te ofrecemos una cocina de mercado y temporada con un toque de creatividad que hace de cada comida una experiencia excepcional. El equipo de profesionales se encarga de la bodega y de sugerir los mejores maridajes para cada plato. Los productos, siempre de primera calidad, el entorno y la atención del servicio son la mejor carta de presentación.

Elaboración del menú
Todos los platos de este menú se elaboran al momento. Por ello, señor cliente, el lapso de tiempo que usted esperará, desde que tomemos su encargo hasta que le sirvamos el plato solicitado, será el necesario para una correcta preparación de su comanda. (En arroces un mínimo de 25 minutos).

Nuestro Menu, se compone de un primer plato, un segundo o principal y un postre a elegir del siguiente listado.El Menú a la carta 23.90€ IVA incluido.

PRIMEROS PLATOS


Entrantes fríos

  • Ensalada compuesta de salmón, queso y fruta
  • Ensalada verde
  • Gazpacho de fresas, ceviche de gambas
  • Roast beef, manzana, vinagreta de mostaza
  • Carpaccio de salmón y bacalao

Entrantes calientes

  • Parrillada de vereduras al romesco
  • Canelones del asado, salsa del rustido y trufa
  • Sopa de pescado y mariscos
  • Almejas al vino blanco, aceite de gamba y ají (*) +4.00€
  • Mejillones vapor a las finas hiervas
  • Gambas a la plancha (*) +4.00€
  • Cigalitas salteadas y flambeadas al brandy
  • Surtido de mejillones, almejas, cigalitas y gambas, salteado con ajo y perejil
  • Croquetas de pescado con calamares a la romana

SEGUNDOS PLATOS


Arroces y fideuàs

  • Paella marinera
  • Paella mixta de carne y marisco
  • Paella vegetariana
  • Paella de pollo y verduras
  • Arroz negro de sepia y mariscos
  • Fideua de mariscos
  • Arroz caldoso al estilo Pepe con gambas, almejas y mejillones
     
  • Suplemento de bogabante +8.00€

Pescados

  • Morro de bacalao confitado, crema de almendras
  • Rodaballo asado, suquet de gambas y papas
  • Suprema de merluza a la plancha con verduritas

Carnes

  • Hamburguesa Rincón de Pepe, panceta, cebolla y papa
  • Carrillera de ternera al vino tinto
  • Solomillo de Ternera, salsa de trufa (*) +8.00€
  • Costillas y chuletas de cordero asadas en parrilla
  • Paletilla de cordero en su jugo, espinacas catalana (*) +6.00€

Postres de la casa - Surtido de postres artesanos

PLATO UNICO


  • Primeros: 10.50€ con IVA
  • Segundos: 14.50€ con IVA
     
  • Al plato único se le añadirá el suplemento si se elige algún plato indicado con un asterisco.

VARIOS


  • Jamón Ibérico al corte “ración” 22.50€ con IVA
  • “1/2 ración” 19.50€ con IVA
  • Ración de pan con tomate (*) 2.50€ con IVA

MENU INFANTIL


  • Menú infantil 10.50€ con IVA
  • Escalopa de pollo milanesa con patatas fritas o pescado rebozado con patatas fritas o macarrones a la boloñesa. El menú infantil incluye postre y refresco.

El precio total del menú es de 23.90 € (IVA incluido) más el suplemento indicado si se escoge algún plato indicado con un asterisco (*). Todos estos precios son con IVA incluido.

  • HORARIO DE APERTURA

    Abierto todos los días
    desde las 12.30h - 17.00h y de 20.00 - 23.0h

  • INFORMACIÓN Y RESERVAS

    (+34) 938 945 054
    elrincondepepe@hotelsitges.com

Esta web utiliza cookies, puedes ver nuestra la política de cookies aquí Si continuas navegando estás aceptándola